Третий по счёту Гастрономический фестиваль The Epicure пройдет в ресторане отеля The Dolder Grand, Цюрих, Швейцария. В мероприятии примут участие 14 шефов из разных стран.

С 14 по 18 сентября в ресторане The Restaurant (прим. Шеф - Хайко Нидер) состоится гастрономический фестиваль The Epicure, проходящий на территории отеля The Dolder Grand уже в третий раз. 14 приглашённых шефов представят на суд гурманов дегустационные сеты и торжественные ужины. В списке участников четыре обладателя трёх «Мишленовских звёзд». 14 сентября в The Restaurant будут предложены блюда от шефа ресторана Schwarzwaldstube, Байерсбронн, Германия (Аральд Вольфарт); 15 сентября – от шефа Grace, Чикаго, США (Кёртис Дафи); 16 сентября – от шефа Schauenstein Schloss Restaurant, Фюрстенау, Германия (Андреас Каминада); 17 сентября – от шеф-повара ресторана L'Astrance, Париж, Франция (Паскаль Барбо). Итак, программа мероприятия обещает быть насыщенной: мастер-классы, дегустация. В рамках последней будет предложены высококлассные сорта чёрной икры от Дома Calvisius; исключительные вина Deuxième Grands Crus урожая 1982 – 2010 годов от Château Cos d'Estournel; редкие виды легендарного коньяка Hennessy и шотландские виски селекции Classic Malts. На десерт гостей мероприятия ожидает дегустация лучших сортов шоколада, а также лекция по случаю тридцатилетнего юбилея 70% шоколада Guanaja от Фредерика Бау, основателя школы L'École du Grand Chocolat Valrhona. Стоимость ужина составит 538 швейцарских франков.