в начало страницы
 Сейчас в продаже:
|
The World's 50 Best Restaurants 2016
15.06.2016
14 июня в Нью-Йорке, США состоялась церемония вручения премии The World’s 50 Best Restaurants 2016 (прим. В переводе с английского языка – 50 Лучших ресторанов мира 2016). В этом году The World’s 50 Best Restaurants 2016 прошла 13 июня в Cipriani на Wall Street в Нью-Йорке. Следить за главным гастрономическим событием можно было с 20:00 прямо на официальном сайте Премии. Гурманы всего мира с замиранием сердца ждали результатов голосования. Организаторы же старались сохранять интригу до последнего момента. Так, сначала на сайте организаторов появился список ресторанов, занявших позиции с 100 по 51, то есть не вошедших в список лидеров (прим. В пятидесятку). В данный список вошла 21 страна. Лидирующее количество ресторанов (9) США было отмечено «знаком высшего качества», следом за ними были выделены рестораны Франции (8). Япония в данном списке набрала наивысшее количество очков среди азиатских стран, всего отмечено 4 ресторана. В списке 100-51 можно найти 15 «новичков», лучший из которых занял 54 место – бельгийский ресторан The Jane, расположенный в городе Антверпен. Три ресторана, расположенных в Латинской Америке, также вошли в этот список; Японский ресторан Den, расположенный в Токио, также можно найти в списке «после 50», а также Лондонский ресторан St. John и Парижский ресторан L’Atelier Saint Germain de Joël Robuchon. Отмечу, что в этом году церемония впервые проводится в Нью-Йорке. До этого награждение победителей главного гастрономического события мира на протяжении 14 лет успешно проводилось в Лондоне.
THE WORLD'S 50 BEST RESTAURANTS 2016: 100 – 51
100. Chestnaya Kuhnya, Moscow, Russia 99. La Petite Maison, Dubai, UAE 98. Quay, Sydney, Australia 97. Momofuku Ko, New York, USA 96. Cosme, New York, USA 95. L'Effervescence, Tokyo, Japan 94. Bras, Laguiole, France 93. Daniel Berlin, Skane Tranas, Sweden 92. Quintessence, Tokyo, Japan 91. St. John, London, UK = 89. Zuma, Dubai, UAE = 89. Benu, San Francisco, USA 88. Die Schwarzwaldstube, Baiersbronn, Germany 87. Indian Accent, Delhi, India 86. 8 1/2 Otto e mezzo Bombana, Hong Kong, China 85. The French Laundry, Yountville, USA 84. Reale, Castel di Sangro, Italy 83. Manresa, Los Gatos, USA 82. Hajime, Osaka, Japan 81. Chef's Table at Brooklyn Fare, New York, USA 80. L'atelier Saint-Germain de Joël Robuchon, Paris, France 79. DiverXO, Madrid, Spain 78. Belcanto, Lisbon, Portugal 77. Den, Tokyo, Japan 76. La Colombe, Cape Town, South Africa 75. Twins, Moscow, Russia 74. Le Chateaubriand, Paris, France 73. Hertog Jan, Bruges, Belgium 72. Pavillon Ledoyen, Paris, France 71. Daniel, New York, USA 70. Burnt Ends, Singapore 69. Epicure, Paris, France 68. Tegui, Buenos Aires, Argentina 67. The Restaurant at Meadwood, St.Helena, USA = 65. Lyle's, London, UK = 65. Brae, Birregurra, Australia 64. Lasai, Rio de Janeiro, Brazil 63. Aqua, Wolfsburg, Germany 62. La Grenouillere, La Madelaine Sous Montreuil, France 61. Maeemo, Oslo, Norway 60. Hedone, London, UK 59. Martin Berasategui, Lasarte-Oria, Spain 58. Alain Ducasse au Plaza Athénée, Paris, France 57. L'Astrance, Paris, France 56. Mikla, Istanbul, Turkey 55. Nerua, Bilbao, Spain 54. The Jane, Antwerp, Belgium 53. Hof Van Cleve, Kruishoutem, Belgium 52. Per Se, New York, USA 51. Maní, São Paulo, Brasil
В расширенный рейтинг TOP-100 вошли российские рестораны TWINS на 75-й и «Честная Кухня» на 100-й строчке.
А теперь внимание! По итогам голосования лучшим рестораном был назван расположенный в Модене, Италия ресторан Osteria Francescana. Шеф-поваром ресторана является его 53-летний владелец – Массимо Боттура (Massimo Bottura), отметивший в прошлом году 20-летний юбилей своего детища. Более подробно о победителе мы расскажем в следующих новостях.
Предлагаем вашему вниманию список 10 лучших ресторанов мира:
1. Osteria Francescana – Модена, Италия 2. El Celler de Can Roca – Жирона, Испания 3. Eleven Madison Park – Нью-Йорк, США 4. Central – Лима, Перу 5. Noma – Копенгаген, Дания 6. Mirazur – Ментон, Франция 7. Mugaritz – Сан-Себастьян, Испания 8. Narisawa – Токио, Япония 9. Steirereck – Вена, Австрия 10. Asador Etxebarri – Ашпе-Ачондо, Испания
Возглавляемый шеф-поваром Владимиром Мухиным московский ресторан White Rabbit занял 18-ое место, улучшим таким образом свой предыдущий результат.
Каталог фирм
• Cartier
Французская компания по производству дорогих часов и ювелирных изделий
• Chopard
Швейцарский производитель часов премиум-класса
• Ulysse Nardin
Швейцарская компания была известна как производитель морских хронометров. В настоящее время Ulysse Nardin создает механические часы.
• Panerai
Швейцарские часы изначально создавались для сверхсекретного подразделения итальянского подводного спецназа. Отличительной чертой Panerai является черный циферблат -- так называемое лицо часов.
• Rolex
Швейцарская компания, выпускающая наручные часы и аксессуары под торговой маркой Rolex. В год Rolex производит более полумиллиона часов.
• Rolls-Royce
Британская компания, производитель автомобилей представительского класса и авиадвигателей.
• Bentley
Британская автомобилестроительная компания премиум-класса.
• Lamborghini
Итальянский производитель суперткаров.
• Porsche
Porsche является самой высокодоходной автомобильной компанией в мире (в пересчете на прибыль от каждой проданной машины).
• Tatler ресторан
Tatler Club — центр притяжения самых свежих трендов в еде, музыке и дизайне.
• RYC
Респектабельный московский яхт-клуб.
|
