Некоторое время назад расположенный в отеле Belmond Copacabana Palace, Рио-де-Жанейро, Бразилия ресторан MEE получил свою первую «Мишленовскую» звезду.

Ресторан паназиатской кухни МЕЕ, находящийся в пятизвездочном отеле Belmond Copacabana Palace, получил отметку знака качества Michelin и вошел в шестерку лучших гастрономических мест Рио-де-Жанейро. Это означает, что теперь ресторан МЕЕ можно найти в гастрономическом гиде Michelin Рио-де-Жанейро и Сан-Паулу. Событие послужило поводом для разработки руководством отеля Belmond Copacabana Palace специального предложения под названием Michelin package. Что же включает в себя это предложение? Созданный для гурманов уникальный «Мишленовский пакет» предлагает владельцу две ночи проживания в упомянутом выше отеле, бразильские завтраки на две персоны в ресторане Pergula и, конечно, дегустационный ужин в ресторане МЕЕ в «компании» с саке. Стартовая стоимость действующего до конца декабря текущего года (прим. Предложение действительно до 27 декабря 2015) предложения Michelin package начинается с 865 американских долларов на две персоны.

Отмечу, что ресторан паназиатской кухни МЕЕ впервые открыл свои двери для посетителей в феврале прошлого года. Заведение рассчитано на одновременное нахождение в нем девяносто двух гостей. Разнообразие кулинарных изысков, представленных в МЕЕ, поражает воображение. В меню вы найдете шедевральные блюда кухни Вьетнама, Камбоджи, Китая, Кореи, Малайзии, Сингапура, Тайланда и Японии. За их создание отвечает известный шеф-повар Кен Хом (Ken Hom). Господин Хом известен благодаря авторству свыше тридцати кулинарных книг, изданных на двенадцати языках; работе телеведущим; и, разумеется, за его вклад в развитие паназиатской кухни. Кстати, гастрономический гид Michelin по Рио-де-Жанейро и Сан-Паулу предлагает попробовать в ресторане MEE фирменный пикантный салат с мандарином из тайской кухни; суши с перепелиными яйцами и трюфелем, а также приготовленный из мраморной говядины Кобе татаки, украшенный соусом понзу. Помощь в подборе саке из богатой коллекции к блюдам гостям заведения предложит специалист традиционных японских напитков. Помимо саке ресторан предлагает барную карту с разнообразными авторскими коктейлями.