Этой осенью состоится пятый по счету ежегодный фестиваль высокой кухни Fashion Food 2014, в рамках которого можно будет оценить фантазии и мастерство шеф-поваров свыше двухсот ресторанов. Гастрономическое мероприятие пройдет с 01 по 31 октября 2014 года.

Fashion Food 2014 значительно расширил свои границы по сравнению с предыдущими годами. Организаторы отметили, что это расширение произошло не только за счет увеличения числа участвующих в мероприятии столичных ресторанов, но и за счет федеральных границ. В октябре этого года именитые кутюрье гастрономии, славящейся изысканным вкусом, представят на суд искушенной публике осенние коллекции, представляющие собой самые настоящие шедевры высочайшего мастерства кулинарного искусства. В рамках всероссийского Фестиваля публике представится возможность воочию увидеть лишь самые модные вкусовые и цветовые сочетания и решительные эксперименты, дерзкие дебюты и возрожденные старинные рецепты. Отбирая ресторанов-участников, организаторы обращали внимание в первую очередь на присутствие оригинальности, наличие собственного неповторимого стиля, мастерство шеф-поваров и, конечно, признание посетителей. Именно поэтому в рамках Fashion Food в разноформатных заведениях будут представлены довольно разнообразные кухни. Организаторы уверены, что во время Фестиваля каждый сможет найти для себя самое вкусное запоминающееся блюдо, способное стать самым настоящим гастрономическим открытием.

В этом году в юбилейном фестивале Fashion Food примут участие рестораны шестнадцати городов-миллионников России, в числе которых:

– Москва (Карлсон, 1812, Black Market, Bocconcino, BQ, Cibo e Vino, Чемодан, Correa`s, Fresco Caffe, La Bottega Siciliana, Le Restaurant, Maradona, Марани, Modus, Montalto, Палаццо Дукале, River Lounge, Semifreddo Mulinazzo, Novikov, Tatler Club, Villa Rosa, Vinograd, YOKO, Целеево Гольф & Поло Клуб, Zолотой, Аист, Антрекот, Бочка, Буйабес, Гастроном, Груша, Гюго, Ласточка, Марио, Марио в Жуковке, Москафе, Парус, Порто Мальтезе, Сейджи, Ginkgo, Ти-Бон, Турандот, Hills, Чайка, Черетто, Шинок, Русские Сезоны, BeefBar Moscow, Nabi, Манон, BeefBar Junior, Пушкинъ, Кондитерская «Пушкинъ», Bistrot, Fish, MAXIM BAR, Wicked, Budda Bar , Светлый, La Provincia, La Taverna, La Prima, PPL, The Сад, Jerome & Patrice, Baccarat Cristall Room, A.V.E.N.U.E, Lotus, Ресторан Анатолия Комма, Мост, Chalet Березка, РГО, Cheval Blanc, Белый, Seasons, MC Traders, Dissident);

– Санкт-Петербург (Море, Можно, Волна, Grand Cru, Палкинъ);

– Новосибирск (Paris, На Даче, Пражечка, Red House, Пекач, Черновар, Shef & pivovar, Мюнхенский дворик, Бакалар, Черновар, Паблик ПАБ, Salt, TBK Lounge, Twiggy);

– Красноярск (Океан Гриль, Harat's VIP, Хозяин Тайги);

– Омск (Стейк-Хаус Коровки, Сенкевич, Крем холл, Океан, Берлин);

– Самара (Черчилль, OLIVIER, Три Оленя, In Alto (Ренессанс), New Garden, Марракеш, The Brasserie (Холидей Инн), SHANNON, ЯR, ЯR BAR & Terrace);

– Казань (Бурбон, Винотека, SNEG, Kremlin, Танго, Купеческое Собрание, Арлекино, Luciano, EVOO);

– Нижний Новгород (Рыба & Крабы, Mitrich, UNION JACK, Тиффани бар, Bocconcino);

– Ростов-на-Дону (Old House, Нескучный сад, Парк культуры, Деликатеси, Pinot Noir (Пино Нуар);

– Ставрополь (Roys, Esquaire);

– Краснодар (Bar in (Inturist);

– Сочи (Sel Marin (Pullman Hotel 5*), Кружева (Mercure Сочи Центр 4*), Sanremo, Syndikate, London Bar, Radison Blue);

– Астрахань (Манилов);

– Челябинск (Портофино, 7 Пятниц, Steakman);

– Екатеринбург (Cucina (Hyatt Regency), Онегин, Moskva bar, Даббл Бар, Паштет, SteakHouse, James, Шустов, Steakholders;

– Тюмень (Посейдон, Максимильянс, Максим Избранное, Евразия «Дворянское Гнездо», ХХХХ, Склад №1, Атмосфера).

Организаторы обещают, что каждое блюдо фестивального меню являет собой холст с уникальным произведением, вкушая которое, становится возможным отправиться в мир фантазии и красоты. Более того, гостям Fashion Food предоставится возможность еще и стать соавтором некоторых из полотен. Открытые мастер-классы сотрут границы и распахнут перед вами гостеприимные двери кулинарного творчества.

Fashion Food – это эстетический оазис для истинных ценителей красоты и вкуса, вдохновляющий на жизнь в удовольствие!

С более подробной информацией Вы можете ознакомиться на сайте организаторов гастрономического фестиваля Fashion Food 2014: www.fashionfood.ru

Фестиваль Высокой кухни

Гастрономический фестиваль Fashion Food 2014